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Mungbohnen Suppe

Sie schenkt Wärme, Verdauungsstärke, Energie und viel Geschmack. Eine Kraftquelle für den Herbst und Winter.

Bananenbrot

Ob mit Kompott, Nusscreme oder Butter… Ob zum Frühstück oder als Snack in den Bergen… Ob allein, in Zweisamkeit oder mit Gästen. Ein beliebtes Gebäck und neben bei noch vegan, glutenfrei und nur gesüßt durch die Bananen.

Frischer Kurkuma Tee

Kurkuma – ein altes Heilmittel, dessen gesundheitsfördernde und anti-entzündliche Wirkung immer mehr erforscht wird. Hier ein Einblick…

Tomaten & Rote Linsen Dal

Dal – fruchtig, erdend, duftend, nährend und immer wieder fein im Geschmack. Das Rezept und Tipps zur besseren Verdauung von Linsen für dich!

Chaitee, Energyballs

Chai Tee & Nuss-Dattel Bällchen

Jetzt wo die kalte Jahreszeit da ist, erfreue ich mich jedes Mal an einem cremigen, gewürzten Chai Tee. Pur oder mit ein paar Nuss-Dattel Bällchen – es lädt zum Innehalten ein.

Rezept Mung Dal

Karotten-Kokos Mung Dal

Als pflanzliche Proteinquelle ist ein fein gewürztes Dal ein wichtiger Part der ayurvedischen Küche.

Zoe in Indien

Eine kleine Erzählung meiner ersten Reise nach Indien und was es in mir bewegt hat.